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Je pense qu'à l'heure actuelle il est nécessaire de
faire entre nous, producteur et marchand, une sorte de
coopération où les intérêts de chacun sont répartis d'une
façon équitable, c'est pourquoi je paierai, les mois
prochains, le litre de lait à raison de :
Quinze centimes, les mois de Juillet, Août, Septembre ;
Seize centimes, le mois d'Octobre ;
Dix-sept centimes, les mois de Novembre, Décembre, Janvier;
Seize centimes, les mois de Février, Mars, Avril, Mai, Juin.
Vous le voyez, ces prix sont de beaucoup plus forts
que ne payent aucune laiterie et sont fait surtout pour
encourager la production en hiver, car en ce moment, et
surtout au moment des vacances scolaires, nous en avons à
ne pas savoir quoi en faire.
Il est bien entendu que vous débarrassant de tout
votre lait en ce moment-ci, où j'en ai de trop, vous de
votre côté vous vous engagez à me fournir tout votre lait
en hiver, sans faire de fromages.
Persuadé que ma lettre vous donnera entière satis-
faction je vous prie d'agréer mes biens amicales salu-
tations.
LECLERE.
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